第147章（1 / 4）

&esp;&esp;第147章

&esp;&esp;正月初五的雪还没化透，研究所院口的红灯笼裹着层薄雪，倒像是缀了圈装饰，看着格外喜庆。

&esp;&esp;俞周拎着行李站在卡车旁，指尖刚碰到苑小桃递来的油纸包，就有股子油香混着芝麻香往鼻尖钻。

&esp;&esp;油纸包里塞得满当当，炸得金黄酥脆的小酥肉还带着灶火的余温，咬一口能听见 “咔嚓” 响。

&esp;&esp;萝卜酥鼓鼓囊囊，咬开的瞬间，清甜的萝卜丝混着油香溢出来。

&esp;&esp;撒了白糖的炸麻叶叠得齐整，油星子把油纸浸出一圈圈浅黄印子，透着实打实的香。

&esp;&esp;苑小桃细心，里外包了两层，怕路上受了潮。

&esp;&esp;“路上别直接吃凉的，小酥肉凉了就回软，到了首都研究所记得给我写封信报平安。”

&esp;&esp;苑小桃又往他口袋里塞了袋山楂流心糖，怕他路上晕车。

&esp;&esp;俞周点头，手里拿着油纸包舍不得松，刚要再说两句，运输连的老贾师傅就探着脑袋从驾驶室喊。

&esp;&esp;“俞研究员，再磨蹭赶不上省城的火车啦，时间可不等人！”

&esp;&esp;他只好笑着与苑小桃告别，一步三回头地上了卡车。

&esp;&esp;直到车轮卷起雪沫子，他还从车窗朝她挥手，那笑容隔着风雪都没散。

&esp;&esp;看着卡车消失在雪地里，苑小桃搓了搓冻红的手，转身往食堂走。

&esp;&esp;其实她原本也该回苑家村，可苑建国刚新婚，淑琴婶子带着小虎子在村里盼着，她过年前就主动请缨留在研究所值班，让苑建国回去团圆。

&esp;&esp;“叔，你新婚头一年，得陪婶子和小虎子好好过年，食堂我来守着，保证让留守的研究员们顿顿吃热乎的。”

&esp;&esp;苑建国起初不放心，架不住她软磨硬泡，最后只好揣着她炸的年货，一步三回头地回了村。

&esp;&esp;这话苑小桃可不是随便说的。

&esp;&esp;每天天不亮，她就踩着积雪往食堂去，先把大铁锅烧得通红，围着灶台揉面做葱油饼。

&esp;&esp;做葱油饼的面团讲究得很，得揉到光滑筋道，醒透了再裹上切碎的葱花和炼好的猪油酥，擀得薄薄的贴在锅壁上烙。

&esp;&esp;这样烙出来的饼，外皮才能脆得掉渣，咬一口满是葱香和油香。

&esp;&esp;第一锅葱油饼刚出锅，就被早起的所长端走两块，直烫手还忍不住夸：“小桃你这手艺，比城里馆子做得还地道！”

&esp;&esp;中午她更不马虎，炖上一锅萝卜排骨汤。

&esp;&esp;排骨得先放在冷水里泡出血水，再下锅焯水去浮沫，加几片姜片小火慢炖一个时辰，直到肉能轻松脱骨，萝卜吸满了肉香，变得软糯清甜。

&esp;&esp;再配上一碟她腌的脆爽酱黄瓜，解腻又开胃，研究员们能多吃两碗饭。

&esp;&esp;晚上花样更多，炸丸子、炒腊肉，要是天太冷，就做一锅热乎乎的疙瘩汤。

&esp;&esp;面疙瘩得拌得大小均匀，煮得软滑，撒上切碎的香菜、滴几滴香油，再抓一把虾皮，一碗下肚，浑身的寒气都能散透。

&esp;&esp;忙完三餐的间隙，苑小桃也不闲着。

&esp;&esp;她搬个小板凳坐在食堂窗边，窗台上摆着高中课本、笔记本，还有一摞厚厚的习题册。

&esp;&esp;一翻开语文书，把文言文生僻字词记在小本子上，对着课本里的注解反复背。

&esp;&esp;接着啃物理，复杂的受力分析题，她就趴在桌上，在草稿纸上画满受力箭头，一遍遍琢磨。

&esp;&esp;化学的实验题最费神，她把实验步骤拆成一步步记下来，连试剂添加顺序、火候大小都标得清清楚楚。

&esp;&esp;短短十来天，三大本习题册写满了演算步骤，笔记本也记了厚厚一本，页角都翻得有些卷边。

&esp;&esp;偶尔刷题累了，苑小桃就换个脑子写论文。

&esp;&esp;她把在苑家村指导村民养猪养鸡的经验都整理出来，从“玉米芯混合野菜喂鸡能省饲料”，到“紫苏叶煮水治鸡咳嗽”，再到“猪舍勤垫干草能防疫病”，一笔一划写得格外认真。

&esp;&esp;这天，她正趴在桌上写《散养土鸡的常见问题防治要点》，小丁拎着空暖情进来打热水，瞥见她笔下正在写的内容，手里的暖瓶差点没端稳。