北宋小饭馆 第41节(1 / 2)
跟她空间里的油茶籽油差不离。
她捡出来两个饼,放到盆里。
“这也要卖钱的?”小丫头咽了咽口水,歪头问。
“你们帮二姐儿尝一尝?若能好吃便卖。”
两个小孩儿眼睛一亮,跃跃欲试,“好呀!”
“小心烫。”
她拿两个小磁碟儿,放到边上,让小孩儿捧着碟吃。
她自个也拿起一个,外皮金黄酥脆,点缀葱花,香味儿一阵阵拂过鼻端。
她咬一口,又烫又酥。
“咔嚓——”,外面的酥层掉下渣来,葱花香气溢满口腔,里面又很柔软,还有一点咸味,一点儿也不油腻。
“烫!”宁丫头缩了缩舌头,小心翼翼咬了一口。
黄樱坐在掉了漆的花腿高椅上,将鞋蹬掉,脚贴着炉儿,一只手拿着葱花饼啃,一只手夹起瓷碗里切得薄薄的五花肉片儿,放到铁锅子里煎。
太阳升上来了,透过竹纸,晒进昏暗的屋子。
两个小娃小手倒腾着葱花饼,烫得直吸溜,小脑袋整齐划一都凑到盘儿前,盛着掉下来的渣,小松鼠一样,小口小口啃着,很快啃出个月牙儿豁口。
寒风呼呼地吹,糊窗的竹纸比不得油纸结实,破了缝,有风溜进来。
黄樱扭头找了一会儿,才瞧见西边的窗破了。
她把筷子塞给宁姐儿,“瞧着快焦了便翻个面儿煎。”
小丫头一只手捧着饼,啃得满嘴油,一手接了任务,顾不上说话,圆圆的眼睛瞧着她,忙点头,“嗯嗯嗯嗯!”
黄樱失笑,两只手在腰间青花布巾上擦了擦,趿拉了鞋,走到窗前,打量着破口。
这还是爹年前才糊的呢。
家中要省钱,便没有用油纸,买的更便宜的竹纸。糊了三层,家里两间屋全糊完,也才不到五十文钱。
她拿了个铁勺儿,舀半勺面,倒点水,放到炉火上,水开始沸了,拿一根筷子搅,面糊成了透明的,越来越稠,直到变成糨糊。
她抹了些在窗棂,拿了张油纸粘上去,再压紧些。
先应急。
这种贱价竹纸色浑,透光性不好,冬日屋里是很暗的。
稍过得去的人家也会买些桐油纸或苏子油纸,透光性更好些。
至于富贵人家,可用的纸便更多了。
临安皮纸、四川麻纸、温州蠲糨纸,浸了桐油、苏子油,防风又防雨雪。
权贵之家,还有云母镶棂窗的呢。
黄樱将剩下的浆糊刮下来,包在一张油纸中,拿细麻绳缠好,防止风干。
锅里五花肉煎出油脂,滋滋作响,炉膛里火轰隆隆烧得很旺。
满屋子葱油饼的香味儿。
黄樱夹了一片肉,蘸了碗里的干料,笑眯眯问,“谁的嘴先吃?”
两张小嘴同时张大——
黄樱笑,塞进了宁姐儿嘴里。
允哥儿眨了眨眼睛,乖乖张着嘴等。
黄樱夹起来另一块,往他嘴边喂去,小孩儿两只小腿晃了一晃。
“这块给二姐儿好不好?”黄樱一顿。
“好呀!”允哥儿立即闭上嘴巴,眼巴巴等着。
黄樱“扑哧”笑了一声,放进他嘴里,“二姐儿跟你玩呢。好吃么?”
“好次。”腮帮子鼓鼓的。
她自己吃了一口,忍不住眯起眼睛。
五花肉煎得焦焦的,裹了孜然、芝麻、糖、花椒、盐的蘸料,太好吃了。
三个人吃得一脸幸福。
“二姐儿,真好次。”允哥儿两只脚晃来晃去。
院门传来响声,宁丫头竖起耳朵,“爹娘回来啦!”
黄樱一喜,却先听见黄娘子骂骂咧咧的声音,还带着哭嚎,“个杀千刀的!”
她吃了一惊,忙丢下筷子跑出去瞧。
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作者有话说:1杜甫《望岳》
第26章 国子荀博士
026
黄父推着辆浪子车, 大冷天儿,脸上出了汗。
黄娘子叉腰坐在车上,手指着爹, 吊起眉梢,瞧着脸上越发刻薄, “你要是嫌我早些说,我苏玉娘不是那等子死皮赖脸的人!大不了和离!”
喝。
以黄樱对娘的了解,这会子还在骂,多半是骂了一路。
街巷里邻居都从墙上、门边探头, 瞧热闹。
隔壁甘来捧着一个馒头, 光明正大站着瞧。
她忙跑过去,“爹, 娘,怎麽了?”
爹一贯地憨笑着, 只没有脾气, 黄娘子双拳锤他, 他只是受着, 将娘从车上背到屋里放下。
黄娘子骂个不停, “我跟你没完!老娘怎么找了你这么个闷葫芦!三棍子打不出闷屁来!”
“你看着娘, 爹去还车。”黄父道。
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